Conferència. Sobirania alimentària i canvi climàtic

En el marc de les jornades Drets per a tothom 2022.

Quan sortim del supermercat i repassem el tiquet de la compra, hem de saber que aquest no és el cost real que hem pagat pels productes adquirits. De les nostres butxaques han sortit els diners necessaris per fer front a altes costos lligats a un model d'agricultura i alimentació industrial, globalitzat i capitalista. Són les externalitats. Quants diners gastem a comprar aigua perquè no podem beure'n de l'aixeta encara que, per cert, també paguem la seva potabilitat? De nou, un exemble per fer-nos pensar en la quantitat de recursos públics (externalitats de reparació) que entre totes dediquem a compensar les malifetes d'un sistema alimentari industrial corresponsable dels grans problemes ecològics que afecten el planeta.

A càrrec: Gustavo Duch.